Sin querer demeritar la gestión del doctor Juan Camilo Restrepo en el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, es evidente que en dicha Entidad hace falta un gerente ejecutivo en el manejo exportador para el Sector Agropecuario. Son varios los productos que pueden ser exportados, pero, se necesita identificarlos con su respectiva ficha técnica y promocionarlos plenamente levantando para cada caso en particular el mapa productivo, como el que a continuación me permito presentar: 

La stevia variedad rebaudiana morita Bertoni II, se ha convertido en importante fuente de exportación, bien sea como hoja seca deshidratada, molida, o con procesos de industrialización; en jarabe, extracto o tabletas, fuera de tener otros usos como en cosmetología, medicina alternativa en general, especialmente para la población diabética y con problema se hipertensión.

Hasta hace cinco años la stevia no tenía protocolos de autorización para el consumo humano de la Organización Mundial de la Salud, O.M.S, ya tiene vía libre para ser comercializada sin ningún tipo de restricción, por esta razón está siendo solicitada por países Europeos, y en general de todas partes del Mundo. Se sabe de varias propuestas que han llegado a Proexport, pero, lamentablemente los canales de comunicación y financieros no se ven por ningún lado. Esperamos que haya mayor diligencia entre los Organismos Oficiales y tan importante oportunidad no esté siendo torpedeada y monopolizada por los pulpos que todo lo quieren para sí, con fines de especulación y acaparamiento. Prueba de ello, fue la constitución de la Cámara de Comercio de la Stevia “Castecol”, la cual fue constituida por más o menos cuarenta socios, pero, lamentablemente vinieron las puyas y los saboteos.

Quienes finalmente se hicieron elegir en su Junta Directiva, se la guardaron en su pellejo, sin darse cuenta que tan importante iniciativa debe tener mente abierta y proyección social. Han transcurrido cuatro años y no se sabe donde tienen guardadas las valijas de tan importante proyecto esta manada sinvergüenzas, que bien valdría la pena divulgarlos por los medios de comunicación para que las autoridades y entidades financieras tomen todas las medidas que estén a su alcance y les den su merecida sanción financiera, comercial, social y moral. Se hicieron elegir simple y llanamente para frenar todo un proceso de desarrollo y apropiarse unipersonalmente del negocio.

Lamentablemente el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, como queda dicho, tampoco ha respondido con sus políticas oficiales para promover tan importante cultivo, que podría beneficiar a buena parte de la población desplazada y reinsertada, dado que es de ciclo corto, de fácil asimilación entre los campesinos, con resultados altamente rentables que empiezan a dar sus frutos en menos de cinco meses. En Colombia, la stevia se da en terrenos con buena luminosidad, franco arenoso y franco arcillosos, con temperaturas a partir de 20 grados, debe existir buena calidad de aguas. Se cultiva a partir de las plántulas, tiene una densidad de siembre de 18  x 18 lo que equivaldría 96.000 plántulas por hectárea.

Según fuentes oficiales los Gobiernos de Japón, Suiza, Suecia, México, entre otros, estarían interesados en promover el cultivo de la stevia en Colombia, bajo condiciones y parámetros establecidos por ellos mismos, pero lo más importante con mercado asegurado, contratos de producción definidos, precios y condiciones preestablecidos. Para lograr los anteriores objetivos, se requiere que se constituya, la cadena productiva de la stevia, con sus respectivas Alianzas Estratégicas, se levante el mapa productivo por regiones y se organice una institución para su pedagogía, promoción y divulgación, conformada por personas con mentes abiertas y sanas, con firmes deseos de prestar un servicio a pequeños y medianos productores del Sector Agropecuario.

El cultivo, producción, consumo e industrialización de la stevia, empieza a ser tan importante a nivel mundial, que quienes que se involucren en la cadena productiva podrán percibir magníficos beneficios, sociales y económicos en corto tiempo.

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